Kit zur Herstellung japanischer Onigiri (Reisbällchen)

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Wie man ... macht

Reis vorbereiten

Geben Sie zunächst so viel Reis in die Schüssel, wie Sie benötigen. Wenn Sie die Schüssel mit Wasser benetzen, verhindert dies, dass der Reis daran kleben bleibt. Wenn der Reis zu heiß ist, können Sie kein Onigiri zubereiten. Lassen Sie es uns in diesem Fall etwas abkühlen.

Machen Sie zuerst Ihre Hände nass.

Wenn Sie das Reisbällchen halten, ohne dass Ihre Hände nass werden, bleibt viel Reis an Ihren Händen kleben. Machen Sie deshalb Ihre Hände etwas nass. Wenn Sie es zu nass machen, wird es klebrig. Seien Sie also vorsichtig.

Tragen Sie Salz auf Ihre Handfläche auf.

Manche Leute mischen Salz mit Reis. Anstatt jedoch Salz mit Reis zu mischen, können Sie den salzigen Geschmack spüren, indem Sie ihn in der Hand halten. Außerdem wird Salz gespart, da nicht viel Salz verwendet werden muss. Die Empfehlung ist, Salz auf die Handfläche zu geben und zu verteilen.

Nehmen Sie eine angemessene Menge Reis mit.

Der Größe sind keine Grenzen gesetzt. Die Menge ist leicht zu verzehren. Wenn kleine Kinder es essen, versuchen Sie, es in einer kleinen Größe zuzubereiten.

Halten wir es fest.

Drücken Sie es zunächst fest zusammen, ohne sich Gedanken über die Form zu machen. Es ist in Ordnung, wenn Sie es später formen! Das Salz, das Sie zuvor erhalten haben, gelangt an die Oberfläche des Reisbällchens, sodass Sie den salzigen Geschmack leichter spüren können.

Forme es.

Dieses Mal werde ich es in einer dreieckigen Form fertigstellen, also werde ich die Form so gestalten, dass es ein Dreieck wird. Formen Sie es wie ein Kind, das mit Ton spielt.

 

Machen wir verschiedene Gewürze.

Da dem Reis kein Salz beigemischt ist, können Sie verschiedene Geschmacksrichtungen zubereiten. Dieses Mal werde ich Furikake verwenden. Viele japanische Furikake werden mit Reis gemischt und gegessen, daher sind sie auf diese Weise gewürzt.

Gut mischen.

Streusel und Reis gut vermischen. Wenn Sie beim Mischen das Gefühl haben, dass es etwas weniger ist, fügen Sie weitere Streusel hinzu.

Rollen Sie die Algen.

Durch das Einwickeln der Algen bleibt der Reis beim Essen nicht an Ihren Händen kleben.Und da Sie die Nährstoffe der Algen erhalten können, ist der Nährwert hoch. Dieses Mal habe ich nur den unteren Teil eingewickelt. Sie können auch das ganze Reisbällchen mit Seetang umwickeln, aber es gibt keine Regel, wie man es einwickelt.

Die Onigiris sind fertig

Sie haben jetzt ein Reisbällchen in angemessener Größe. Genießen wir es, während wir anderes japanisches Essen oder japanischen Tee trinken.

Gewicht N / A
Satz

eins

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