Kategorie: Rezept

Der Versuch, gutes Essen zuzubereiten, erfordert zwangsläufig viel Zeit und Mühe. Der Aufwand, Gewürze hinzuzufügen und [...]

Curry, ein japanisches Hausmannsgericht, wird oft mit Curry-Mehlschwitze zubereitet. Die Methode zur Zubereitung von Curry mit gewöhnlicher Curry-Mehlschwitze [...]

Beim Frittieren wird üblicherweise Öl in eine tiefe Pfanne gegossen und darin frittiert. Bei dieser Methode [...]

Es gibt viele Gerichte auf der Welt, die in Öl frittiert werden, aber in der japanischen Küche sind Tempura und Karaage [...]

Japan hat seine ganz eigene Art, Curry zuzubereiten, und es ist zu einem der unverzichtbarsten Gerichte der Welt geworden.

Japan hat seine ganz eigene Art, Curry zuzubereiten, und es ist zu einem der unverzichtbarsten Gerichte der Welt geworden.

Udon ist ein Nudelgericht, das seit der Antike Teil der japanischen Hausmannskost ist. Weiße Nudeln [...]

Was ist Yakitori? Yakitori ist ein ungezwungenes japanisches Gericht, das aus mundgerechten Hähnchenstücken besteht, die auf Bambusstäben aufgespießt sind, [...]

Reis ist eines der Grundnahrungsmittel der japanischen Ernährung und wird auch „Gohan“ genannt. Er wird in vielen Gerichten verwendet, [...]